BELIEBTE REZEPTE

Spaghetti al pesto

Spaghetti al pesto

Wer kennt es nicht das beliebte Spaghetti al pesto Rezept. Schnell gemacht und typisch italienisch.

Zucchetti-Pasta-Salat

Zucchetti-Pasta-Salat

Ein leichtes Nudelsalatrezept mit frischer Zucchetti der super im Sommer serviert werden kann und wernige Kalorien hat.

BELIEBTE REZEPTARTEN

AKTUELLES AUS DER KULINARIKWELT

Levante Küche

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Kennt ihr die neue Levante Küche? Hinter diesem Namen verbergen sich Spezialitäten aus den Ländern des östlichen Mittelmeeres. Mehr dazu in diesem Artikel.

Pak Choi

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Pak Choi, auch bekannt als chinesischer Blätterkohl oder chinesischer Senfkohl, ist fixer Bestandteil in der Asia Küche und ist gesund und in der Schweiz erhältlich und wir haben die Rezepte dazu.

Lebensmittel haltbar machen

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Lebensmittel können durch verschiedene Methoden haltbar gemacht werden. Im Blog gibt es Tipps und Tricks zum Einkochen, Einmachen, Tieffrieren, Einlegen und weitere Arten der Konservierung.

COCKTAIL- UND GETRÄNKEHIGHLIGHTS

SCHWEIZER STARKÖCHE IN DEN TOPF SCHAUEN

WAS HAT JETZT SAISON

Vitello tonnato

Vitello tonnato

325 Bewertungen

Das beliebte Rezept Vitello tonnato, ist ein aus Kalbfleisch zubereitetes Gericht, das mit einer Thunfischsauce bestrichen wird.

Ofengemüse an Feta

Ofengemüse an Feta

47 Bewertungen

Buntes Gemüse im Ofen gebacken mit feinem Feta. Das Ofengemüse-Rezept für eine gelungene Beilage zum Fleischgericht.

Basilikum-Kefen-Salat

Basilikum-Kefen-Salat

146 Bewertungen

Frischer Basilikum mit knackigen Kefen an einer leichten Balsamico-Vinagrette. Das frische Salat-Rezept für eine erfrischende, gesunde Vorspeise.

Seezunge mit Safransauce

Seezunge mit Safransauce

113 Bewertungen

Eine Seezunge mit Safransauce schmeckt vorzüglich und würzig in jedem Detail. Probieren Sie dieses schmackhafte Rezept.

Einfache Falafel

Einfache Falafel

1117 Bewertungen

Bei diesem Rezept können Sie ihrer Fantasie freien Lauf lassen, denn die Zutaten für die leckeren und einfachen Falafel kann man gut variieren.

EIN HOCH AUF DIE FRÜHSOMMERLECKEREIEN

Nie sind die Tage länger und das Klima angenehmer als im Juni. Passend zum Klima steht uns jetzt der Sinn nach leichten Sommergerichten oder Sommersalatrezepten. Ein Blick in unsere Rezeptekiste an sommerlichen Kochrezepten und auch Grill Rezepten lohnt sich bestimmt!

In dieser Jahreszeit sehr beliebt sind die Erdbeer Rezepte. Aus Erdbeeren lassen sich nicht nur köstliche Dessert Rezepte zubereiten, sie passen auch perfekt als Beilage in einen Sommersalat mit Erdbeeren.

Rhabarberkuchenrezepte sind im Juni immer noch sehr beliebt und auch die ersten Kirschen können geerntet werden, sodass unsere Kirschen Rezepte zum Schwelgen einladen, daher gibt es eine sommerliche Kirschenwähe zum Kaffee.

Auch die ersten Grillpartys finden wieder in unseren schönen Gärten statt. Selbstgemachte Hamburger oder Hackbällchen passen immer auf den Grill und dazu eine kühle Bowle und der Grillabend wird perfekt.

Schmackhafte Beilagen zu Grilliertem sind: Teigwarensalat, Reissalat oder Kartoffelsalat. Auch grillierte Maiskolben eignen sich ideal für den Grill und als Dessert gibt es Erdbeer-Tiramisu oder einen Rhabarberkuchen. Auch Hörnlisalat, griechischer Salat oder Sandwiches aus selbst gebackenem Vollkornbrot sind ebenfalls ideal als Beilage zu Grilliertem.

Bei einem Spaziergang in der Natur lässt sich auch allerhand sammeln, was man in der Küche zu tollen Naturrezepten verwerten kann. Auch die Holunderbäumen blühen in dieser Zeit prächtig, was uns an köstliche Holunder Rezepte denken lässt: Ob ein Holunderblütensirup, Holundergelee oder die schmackhafte Holunderkonfitüre - Rezepte mit Holunder schmecken Allemal.

Im Juni lieben wir auf GuteKueche.ch auch Pouletgeschnetzeltes, Hörnliauflauf, Lasagne, Moussaka mit Auberginen, Forellenfilet, Zucchettibrot, ein tolles Prosecco-Risotto mit Orange oder eine herzhafte Spinatwähe aus jungem Blattspinat. Beliebt sind auch unsere Konfitüren Rezepte oder Sirup Rezepte, die sich super auf Vorrat kochen lassen.

Bei den Dessertrezepten haben Sie unter anderem die Qual der Wahl zwischen Schoggikuchen, chinesischen Mochis, Erdbeertorten, Joghurttorten mit Erdbeeren oder anderen Früchten, selbstgemachtem Eis - Glace Rezepte oder himmlischen Tiramisu Rezepten.

Ihr GuteKueche.ch-Team wünscht einen warmen, kulinarischen Juni 2020.