BELIEBTE REZEPTE

Thai-Huhn süss-sauer

Thai-Huhn süss-sauer

Ein Thai-Huhn süss-sauer findet man in zahlreichen Restaurants. Dieses Rezept kann man ganz einfach zu Hause bereiten.

Clafoutis

Clafoutis

Halb Pfannkuchen, halb Eierpudding ist Clafoutis ein köstliches Dessert, das am besten warm schmeckt. Es wird traditionell mit Kirschen zubereitet.

BELIEBTE REZEPTARTEN

AKTUELLES AUS DER KULINARIKWELT

Rote Grütze Dessert

Rote Grütze Dessert

Dieses rote Grütze Dessert-Rezept, ist eine überaus beliebte Süssspeise in den Sommermonaten unserer gemässigten Breitengrade.

Kirschenwähe

Kirschenwähe

Die Kirschenwähe sieht verführerisch aus und schmeckt wunderbar. Ein unwiderstehliches Rezept für die sommerliche Kaffeetafel.

COCKTAIL- UND GETRÄNKEHIGHLIGHTS

WAS HAT JETZT SAISON

Kirschenkonfitüre

Kirschenkonfitüre

105 Bewertungen

Ihre Familie wird von der selbstgemachten Kirschenkonfitüre begeistert sein. Dieses Rezept gelingt Ihnen garantiert.

Johannisbeerkuchen

Johannisbeerkuchen

209 Bewertungen

Ein Johannisbeerkuchen ist einfach und schnell zubereitet. Ein köstliches Rezept für warme Sommertage.

Süsse Currysauce

Süsse Currysauce

27 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten ist diese einfache Currysauce gemacht. Wir lieben die süsse Currysauce zu Fondue und Tischgrill.

Piccata mit Gemüse

Piccata mit Gemüse

83 Bewertungen

Diese leckeren Plätzlis schmecken herrlich pikant und lassen sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

JUNI – FRÜHSOMMERLICHER GENUSS

Nie sind die Tage länger und das Klima angenehmer als im Juni. Passend zum Klima steht uns jetzt der Sinn nach leichten Sommergerichten oder Sommersalatrezepten. Ein Blick in unsere Rezeptkiste an sommerlichen Kochrezepten und auch Grill Rezepten lohnt sich bestimmt.

In dieser Jahreszeit sehr beliebt sind die Erdbeer Rezepte. Aus Erdbeeren lassen sich nicht nur köstliche Dessert Rezepte zubereiten, sie passen auch perfekt als Beilage - beispielsweise in einen Sommersalat mit Erdbeeren. Auch unsere Kirschen Rezepte laden bereits zum Schwelgen ein: Daher gibt es eine sommerliche Kirschenwähe zum Kaffee.

Auch die ersten Grillpartys finden wieder in unseren schönen Gärten statt. Selbstgemachte Hamburger oder Hackbällchen passen immer auf den Grill - dazu eine kühle Bowle, ein fruchtiger Cocktail oder ein erfrischender Mocktail und die Grillparty wird perfekt.

Schmackhafte Beilagen zu Grilliertem sind: Schlangenbrot (Stockbrot), Reissalat oder Kartoffelsalat. Auch grillierte Maiskolben eignen sich ideal für den Grill. Hörnlisalat, griechischer Salat oder Sandwiches aus selbst gebackenem Vollkornbrot sind ebenfalls ideal als Beilage zu Grilliertem. Als Grilldessert empfehlen wir grilliertes Obst.

Im Juni feiert man vielerorts bei uns auch den Vatertag. Dazu haben wir eine Vielzahl an Menuvorschlägen, die Papas Herz höher schlagen lässt: Vatertagsmenu klassisch, Vatertagsmenu vegetarisch oder ein Vatertag Grillmenu. Oder geniesst mit Papa ein tolles Picknick? In unserer Sammlung für Picknick Rezepte wird man bestimmt fündig.

Bei einem Spaziergang in der Natur lässt sich auch allerhand sammeln, was man in der Küche zu tollen Naturrezepten verwerten kann. Auch die Holunderbäume blühen in dieser Zeit prächtig, was uns an köstliche Holunder Rezepte denken lässt: Ob ein Holunderblütensirup, Holundergelee oder eine schmackhafte Holunderkonfitüre - Rezepte mit Holunder schmecken Allemal.

Beliebt ist jetzt auch die Vorratshaltung: Konfitüren, Chutneys, Pestos oder Sirup sind ideal, um Obst, Gemüse und Kräuter auf Vorrat zu halten. Mehr zu Tipps für die Vorratshaltung findet ihr in unserem Artikel Vorratshaltung will gelernt sein .

Im Juni lieben wir auf GuteKueche.ch auch Pouletgeschnetzeltes, Hörnliauflauf, Lasagne, Moussaka mit Auberginen, Forellenfilet, Zucchettibrot, ein tolles Prosecco-Risotto mit Orange oder eine herzhafte Spinatwähe aus jungem Blattspinat.

Ihr GuteKueche.ch-Team wünscht einen warmen, kulinarischen Juni.