BELIEBTE REZEPTE

Low Carb Flammkuchen

Low Carb Flammkuchen

Dieses einfache Rezept für einen Low Carb Flammkuchen, der die ausgewogene, leichte Ernährung ohne viel Fett ausgezeichnet unterstützt.

BELIEBTE REZEPTARTEN

AKTUELLES AUS DER KULINARIKWELT

Veggie Bagel

Veggie Bagel

Das einfache Bagelrezept mit Gemüse, das im handumdrehen zubereitet wird und besonders gut zum Znüni im Büro schmeckt.

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

Eine Bärlauchcremesuppe ist herzhaft, hat ein frisches Aroma. Sehr zu empfehlen ist das Rezept im Frühling, wenn der Bärlauch zu ernten ist.

Bärlauch

Bärlauch

Bärlauch hat sich zu einem der beliebtesten Saison-Gewürze hochgearbeitet. Er wird als Alternative zu Knoblauch sehr geschätzt.

Baumnussbrot

Baumnussbrot

Wir lieben dieses köstliche Brotrezept, das mit Baumnüssen verfeinert ist und knusprig gebacken wird.

Panisse Grundrezept

Panisse Grundrezept

Wer die Sehnsucht nach der mediterranen Lebensart mildern will, kocht sich Panisse und zaubert sich so ein Stück Südfrankreich auf den Teller.

COCKTAIL- UND GETRÄNKEHIGHLIGHTS

SCHWEIZER STARKÖCHE IN DEN TOPF SCHAUEN

WAS HAT JETZT SAISON

Schnelle Sauce Hollandaise

Schnelle Sauce Hollandaise

4 Bewertungen

Dieses schnelle und unkomplizierte Rezept für eine cremige Sauce Hollandaise wird blitzschnell zubereitet und passt besonders zu Eggs Benedict.

Plain Scones

Plain Scones

6 Bewertungen

Zu Clotted Cream und Marmelade werden diese Plain Scones normalerweise gegessen. Ein tolles Zvieri- und Zwischenmahlzeitrezept zum Tee!

Fischknusperli

Fischknusperli

319 Bewertungen

Die Fischknusperli schmecken vor allem Kindern und werden mit Salat oder Kartoffeln angeboten.

Ofenreisfleisch

Ofenreisfleisch

81 Bewertungen

Ein >Blech für alle< - Ihre Familie wird von diesem Ofenreisfleisch-Rezept begeistert sein.

Schlorzifladen

Schlorzifladen

1.721 Bewertungen

Schlorzifladen ist eine Spezialität aus Toggenburg. Bei diesem Rezept wird der Klassiker aus Blätterteig, einer Füllung und einem Guss zubereitet.

DER KULINARISCHE MÄRZ – ZWISCHEN WINTER UND FRÜHLING

Im März beginnen die ersten Blumen zu spriessen und die Wälder duften nach Bärlauch, perfekt sind daher die Bärlauchrezepte wie für eine Bärlauchsuppe, oder ein Bärlauchpesto. Kein Wunder, wenn wir uns nach neuen kulinarischen Ideen umsehen und saisonale Rezepte bevorzugen. Egal, wonach uns auch zumute ist – GuteKueche.ch hat bestimmt die passenden Rezepte im Angebot.

Viele von uns fahren erst im März in den Skiurlaub. Da passen Bündner Gerstensuppe, Hacktätschli, Spätzlipfanne. Nach einem Tag im Schnee wärmen uns auch ein Teller mit dampfenden Spaghetti Napoli oder eine buttrige Rösti das Herz. Süsse Naschkatzen gönnen sich Kaiserschmarrn. Linsenrezepte und Wirzrezepte passen noch immer prima in die Saison, auch wenn es uns mittlerweile nach Sommergemüsen wie Zucchetti gelüstet. Deren Saison kommt glücklicherweise bald.

Für die Alltagsküche schätzen wir beliebte Rezepte wie, Hörnliauflauf, Wienerli im Teig mit Hackbällchen oder Schinkengipfeli. Eine einfache Polenta mit Käse, dazu ein grüner Blattsalat und fertig ist die schmackhafte Mahlzeit.

Schön, wenn wir uns im März mit hausgemachten Gemüsechips. Lasagne al Forno oder Riz Casimir und Pouletgeschnetzeltem verwöhnen. Auch Partyfilet, Kalbsbraten,Piccata und die herrliche Chateaubriand sind stets ein Renner und beliebt bei Gästen. Perfekte Beilagen sind Kartoffelgratin, Safranrisotto und Kartoffelstock. Als Dessert passt dazu Fruchtsalat, Orangentiramisu, aber auch ein saftiger Apfelkuchen. Dessertrezepte gibt es wie Sand am Meer – wieso also nicht einmal etwas Neues ausprobieren?

Wer fastet und gesund in den März startet will, der probiert sich durch die Detox-, zuckerfreien- und Fastenzeitrezepte. Wer Fisch-, Spinat- und Tofu - Rezepte ausprobieren möchte, ist genau richtig bei GuteKueche.ch. Auch hilfreiche Tipps und köstliche Rezepte für Detoxtage findet ihr bei GuteKueche.ch und den neuen Bereich für Frühlingskräuter Bärlauch & Co, der verrät wie man Kräuter richtig sammelt und Tipps zur Verarbeitung von Kräutern und viele neue Kräuterrezepte bietet. Dazu passen sehr gut Low Carb Rezepte, Vegane Rezepte und Vegetarische Rezepte.

Auch kann im März mit dem säen von Radiesli & Co. begonnen werden, für den Start in eine schönes Gartenjahr.

Ob Salzteig, Muffinrezepte, Kuchenrezepte oder Dessertrezepte: bei GuteKueche.ch schöpfst Du aus dem Vollen. Viel Spass und en Guete!