BELIEBTE REZEPTE

Pulled Pork aus dem Smoker

Pulled Pork aus dem Smoker

Das amerikanische Rezept aus Schweinefleisch, das zerrupft und mit Barbequesauce vor allem zu Kartoffelstock und Kohlsalat passt.

Reis mit Eierschwämmli

Reis mit Eierschwämmli

Dieses Rezept für Reis mit Eierschwämmli ist sehr einfach in der Zubereitung und kann zu zahlreichen Gerichten serviert werden.

Piccata mit Gemüse

Piccata mit Gemüse

Diese leckeren Plätzlis schmecken herrlich pikant und lassen sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

BELIEBTE REZEPTARTEN

AKTUELLES AUS DER KULINARIKWELT

Loukoumades

Loukoumades

Loukoumades ist eine Süssspeise der arabischen, griechischen und türkischen Küche. Dieses raffiniert Rezept ist ein tolles Dessert.

Clotted Cream

Clotted Cream

Eine Art dicker Rahm, der aus roher Kuhmilch besteht. Ein englisches Traditionsrezept zum Nachkochen.

COCKTAIL- UND GETRÄNKEHIGHLIGHTS

SCHWEIZER STARKÖCHE IN DEN TOPF SCHAUEN

WAS HAT JETZT SAISON

Feigensenf

Feigensenf

23 Bewertungen

Ein tolles, selbstgemachtes Senfrezept mit getrockneten Feigen, dass hervorragend zu Grillfleisch, Kartoffeln oder Hamburgern passt.

Bouillon Grundrezept

Bouillon Grundrezept

814 Bewertungen

Eine Bouillon ist eine klare Suppe, die mit verschiedenen Köstlichkeiten gefüllt werden kann. Ein köstliches Grundrezept für Bouillon.

Chia Focaccia Dinkelbrot mit Rosmarin

Chia Focaccia Dinkelbrot mit Rosmarin

15 Bewertungen

Das feine Rezept für ein Chia Focaccia Dinkelbrot mit Rosmarin wird mit Knoblauch, Tomaten und Meersalz zubereitet und ist sehr fein!

Hörnliauflauf mit Hackfleisch

Hörnliauflauf mit Hackfleisch

1531 Bewertungen

Der Hörnliauflauf mit Hackfleisch ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Dieses wunderbare Rezept ist schnell zubereitet.

DIE AUGUSTKÜCHE: GARTENFRISCHE KÖSTLICHKEITEN

Der August beschert uns mit sonnenverwöhntem knackig-frischen Genüssen aus dem Garten. Somit lieben wir im August leichte und einfache Rezepte, Rezepte aus frischen Obst oder Gerichte aus frischem Gemüse und vor allem verschiedenste Salat Rezepte.

Ganz oben an der Beliebtheitsskala der Salatrezepte gehören Siedfleischsalat, Reissalat, Hörnlisalat, aber auch Thonsalat und ein Griechischer Salat munden Herrn und Frau Schweizer.

Im August herrscht Hochsaison für Zucchini, Pepperoni, Brombeeren, Tomaten und Zwetschgen. Ein köstliches Zucchettigratin, Blechkuchen aus verschiedensten Obstsorten aber auch eine einfache Tomatensuppe mit Croutons erfreut unseren Gaumen.

Stöbern Sie bei GuteKueche.ch nach Vorschlägen für Krautstielrezepte oder Grill Rezepte für das perfekte Grillieren von Gemüse, Fisch und Fleisch. Ihr Topfavorit ist bestimmt dabei.

Doch trotz Hülle und Fülle aus Feld und Garten lautet die wiederkehrende Frage: Welche Kochrezepte sind am einfachsten und schnellsten? Da kommt ein Gemüseragout mit Couscous sehr recht. Schnell, vollwertig und gesund sind auch Rührei und Teigwarensalat.

Tessinerbraten mit Polenta, Kalbsbraten oder Mah Meh werden bei Liebhabern von währschafter Fleischgerichte regen Zuspruch finden.

Wer Ideen für den Aperitif sucht, findet hier Rezepte für die Zubereitung von Bowlen, selbstgemachten Eistee und Cocktails aber auch schmackhaftes Aperogebäck wie Thonbrötli oder Bruschette finden Sie auf GuteKueche.ch.

Auch die saftig-süssen Kirschen, Himbeeren oder Aprikosen haben jetzt Hochsaison. Die vielen Früchte lassen sich hervorragend zu Konfitüren verarbeiten. Besonders gluschtig ist die Trübelikonfi, die perfekt zu Zopf passt. Unsere Rezepte für Johannisbeerkonfitüre möchten wir Ihnen nicht vorenthalten. Auch zu empfehlen ist eine Kirschenwähe, oder als Dessert eine Aprikosencreme oder Himbeercreme, ein Aprikosenglace oder Brombeerglace.

Geniessen Sie den Hochsommer mit leichten Sommergerichten verfeinert mit knackigen Leckerbissen aus dem Garten.