Quarkkuchen ohne Boden
Leichter Quarkkuchen ist ein sehr gern verwendetes Rezept. Es ist ganz leicht zu backen und schmeckt frisch und saftig.
Poulet - Rezepte
Poulefleisch wie das Pouletfilet eignet sich für die leichte Küche. - weiterlesen ...
SAISONALE REZEPTE
Bärlauchquiche
Diese saftige Bärlauchquiche ist eine schmackhafte Gemüsewähe und ein einfaches Rezept.
REZEPTARTEN
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WAS HAT JETZT SAISON
Frühlingskräuter Bärlauch & Co
Alles über Rezepte mit Bärlauch und für Löwenzahnhonig, Kochen mit Kräuter und Tipps zum sammeln von Kräutern und der Verarbeitung der Frühlingsboten.
Mein Garten
Gemüse, Obst und Kräuter im eigenen Garten anzubauen und zu ernten, ist heutzutage eine gesunde Entscheidung.
PASSEND ZUR SAISON
DER KULINARISCHE MÄRZ – ZWISCHEN WINTER UND FRÜHLING
Im März beginnen die ersten Blumen zu spriessen und die Wälder duften nach Bärlauch, perfekt sind daher die Bärlauchrezepte wie für eine Bärlauchsuppe, oder ein Bärlauchpesto. Bärlauchsuppe, oder ein Bärlauchpesto. Kein Wunder, wenn wir uns nach neuen kulinarischen Ideen umsehen und saisonale Rezepte bevorzugen. Egal, wonach uns auch zumute ist – GuteKueche.ch hat bestimmt die passenden Rezepte im Angebot.
Viele von uns fahren erst im März in den Skiurlaub. Da passen Bündner Gerstensuppe, Hacktätschli, Spätzlipfanne. Nach einem Tag im Schnee wärmen uns auch ein Teller mit dampfenden Spaghetti Napoli oder eine buttrige Rösti das Herz. Süsse Naschkatzen gönnen sich Kaiserschmarrn. Linsenrezepte und Wirzrezepte passen noch immer prima in die Saison, auch wenn es uns mittlerweile nach Sommergemüsen wie Zucchetti gelüstet. Deren Saison kommt glücklicherweise bald.
Ostern steht vor der Tür. Daher findest du bei uns Rezepte für Zopfbrot , Oster-Gitzi, Osterchüechli - Osterflädli , Lamm Rezepte wie Lammrack , Kaninchen Rezepte und Gefüllte Eier - auch als russische Eier bekannt. Weitere Osterrezepte wie für Blechkuchen oder süsse Kuchen beenden ein üppiges Ostermahl.
Für die Alltagsküche schätzen wir beliebte Rezepte wie, Hörnliauflauf, Wienerli im Teig mit Hackbällchen oder Schinkengipfeli. Eine einfache Polenta mit Käse, dazu ein grüner Blattsalat und fertig ist die schmackhafte Mahlzeit.
Schön, wenn wir uns im März mit hausgemachten Gemüsechips. Lasagne al Forno oder Riz Casimir und Pouletgeschnetzeltem verwöhnen. Auch Partyfilet, Kalbsbraten,Piccata und die herrliche Chateaubriand sind stets einer Renner und beliebt bei Gästen. Perfekte Beilagen sind Kartoffelgratin, Safranrisotto und Kartoffelstock. Als Dessert passt dazu Fruchtsalat, Orangentiramisu, aber auch ein saftiger Apfelkuchen. Dessertrezepte gibt es wie Sand am Meer – wieso also nicht einmal etwas Neues ausprobieren?
Wer fastet und gesund in den März startet will, der probiert sich durch die Detox-, zuckerfreien- und Fastenzeitrezepte. Wer Fisch-, Spinat- und Tofu - Rezepte ausprobieren möchte, ist genau richtig bei GuteKueche.ch. Auch hilfreiche Tipps und köstliche Rezepte für Detoxtage findet ihr bei GuteKueche.ch und den neuen Bereich für Frühlingskräuter Bärlauch & Co, der verrät wie man Kräuter richtig sammelt und Tipps zur Verarbeitung von Kräutern und viele neue Kräuterrezepte bietet. Dazu passen sehr gut Low Carb Rezepte, Vegane Rezepte und Vegetarische Rezepte.
Auch kann im März mit dem säen von Radiesli & Co. begonnen werden, für den Start in eine schönes Gartenjahr.
Ob Salzteig, Muffinrezepte, Kuchenrezepte oder Dessertrezepte: bei GuteKueche.ch schöpfst Du aus dem Vollen. Viel Spass und en Guete!
