BELIEBTE REZEPTE

Cervelat auf Kichererbsensalat

Cervelat auf Kichererbsensalat

Unser Rezept für Cervelat auf Kichererbsensalat sieht edel aus und schmeckt himmlisch. Einfache Zutaten werden zu einem Genuss verkocht.

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Der Bärlauch verleiht diesem Pesto einen ganz eigenen Geschmack. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Cholera Kuchen

Cholera Kuchen

Ein typisches Rezept aus der französischsprachigen Schweiz ist der Cholera Kuchen mit Lauch, Äpfel und Bergkäse.

BELIEBTE REZEPTARTEN

AKTUELLES AUS DER KULINARIKWELT

Scaloppine al limone

Scaloppine al limone

Das Rezept Scaloppine al limone stammt aus der Lombardei. Die feinen Kalbsplätzli werden dabei in einer köstlichen Zitronensauce serviert.

Arancini

Arancini

Arancini sind eine sizilianische Spezialität. Es handelt sich um frittierte und knusprige Reisbällchen, die mit Reis, Safran und Fleischragout gefüllt sind.

NEUES AUS DER NATUR

Die wichtigsten Gärtnerutensilien

Die wichtigsten Gärtnerutensilien

Gärtnern bedeutet Arbeit - Arbeit, die Freude macht. Damit uns die Gartenarbeit noch mehr Vergnügen bereitet, ist das passende Equipment von zentraler Bedeutung.

Kräuterspirale bepflanzen

Kräuterspirale bepflanzen

Habt ihr eure Kräuterspirale fertiggestellt, wollt ihr euch sicher so rasch wie möglich ans Bepflanzen machen. Wir erklären euch, auf was ihr dabei achten müsst.

COCKTAIL- UND GETRÄNKEHIGHLIGHTS

WAS HAT JETZT SAISON

Chäschnöpfli mit Emmentaler

Chäschnöpfli mit Emmentaler

469 Bewertungen

Chäschnöpfli mit Emmentaler ist ein mildes vegetarisches Rezept, bestens an kalten Tagen mit einem grünen Salat als Beilage serviert.

Glutenfreier Pizzateig

Glutenfreier Pizzateig

11.979 Bewertungen

Das einfache Rezept für die die eine Glutenunverträglichkeit haben und dennoch auf eine leckere Pizza nicht verzichten möchten.

Linsensuppe mit Kartoffeln

Linsensuppe mit Kartoffeln

362 Bewertungen

Das sättigende Suppenrezept mit gesunen Linsen und deftigen Kartoffeln passt sehr gut zum Familienessen an einem gemütlichen Sonntag.

Türkische Teigfladen - Pide

Türkische Teigfladen - Pide

438 Bewertungen

Ein türkischer Teigfladen ist einfach in der Zubereitung. Das Rezept eignet sich hervorragend als leckere Vor- oder Hauptspeise.

Italienische Focaccia Garden

Italienische Focaccia Garden

32 Bewertungen

Das Rezept für dieses tolle Blumenbrot-Rezept liegt gerade voll im Trend. Wir zeigen, wie Ihnen dieser fantastisch aussehende Rezepttrend gelingt.

DIE FEBRUAR-KÜCHE: BUNTES TREIBEN ZWISCHEN VALENTINSTAG, FASNACHT UND FASTENZEIT

Im Februar kann man sich schon Gedanken über köstliche Fasnachtsrezepte machen, denn dann wird das närrische Treiben wieder gefeiert! Bacheschnitten aus Appenzell, Urner Zigerkrapfen, Basler Zwiebelwähe oder eine mehlige Narrensuppe - sie alle gehören zu den typischen Fasnachtsrezepten und können ganz einfach zu Hause gekocht/gebacken werden. Stöbert in den Rezeptkategorien für Zigerkrapfen Rezepte oder Berliner Rezepte.

Wer im Februar auch in den Bergen weilt und sich den ganzen Tag an der frischen Luft im Schnee tummelt, verspürt am Abend kräftig Kohldampf. Hier passen Gerichte wie Rösti, Polenta Auflauf mit Speck, ein schöner Teller Spaghetti Bolognese oder ein herzhaftes Chili con carne. Weitere Hüttenrezepte lesen Sie in unserem Artikel Skihüttenzauber für zu Hause.

Am 14. Februar nicht zu vergessen – der Tag der Liebenden: Valentinstag. Wir zeigen ein tolles Valentinsmenu auf. Gemeinsam Köstlichkeiten geniessen ist für viele Paare wichtig. Als Geschenk empfehlen wir Selbstgemachtes. Ein Grund mehr, in unserer Kategorie für Pralinen Rezepte zu stöbern.

Gleichzeitig beginnt für viele die Fastenzeit. Auch hier hat GuteKueche.ch die idealen Rezepte zur Auswahl: Fastenzeit Rezepte, Fischrezepte, Diät Rezepte, Gemüse Rezepte, vegetarische Rezepte und Detox Rezepte . Dazu passend empfehlen wir unsere Getränkekategorie für Detox-Getränke. Wer gesund und fettarm leben möchte, der braucht kulinarisch auf nichts zu verzichten.

Für den Hunger zwischendurch eignen sich gesunde Suppenrezepte, beispielsweise Bündner Gerstensuppe, Broccolisuppe oder Minestrone. Auch sie tragen einer fettarmen und gesunden Ernährung bei.

Auch klassische Alltagsrezepte stehen im Februar hoch im Kurs, dazu gehören Risotto Rezepte, Eintopf Rezepte, Schweinsvoressen, Rösti Rezepte , Spätzli Rezepte, Geschnetzeltes oder Plätzli Rezepte.

Im Februar solltet ihr euch auch bereits überlegen, was ihr in diesem Jahr in eurem Garten ansäen wollt. In unserem Artikel-Bereich Gemüsegarten: Planung bis Ernte findet ihr bestimmt Wissenswertes und Tipps für euren Garten oder eurem Gemüseanbau am Balkon.

Ob man nun nach einem Leichten Rezepten für die Schnelle Küche oder nach Hauptspeisen-Rezepten oder Dessert-Rezepten sucht, ein neues Gericht auszuprobieren ist immer eine tolle Angelegenheit. Auf GuteKueche.ch findet ihr bestimmt etwas, das euren Gaumen erfreut. Wir wünschen einen kulinarischen Februar!