Kochwissen

Rhabarber

Rhabarber

Rhabarber, der Rheum rhabarbarum, ist ein herbsaures Gemüse, welches häufig wie Obst zubereitet wird.

Gartenkresse

Gartenkresse

Gerne von Kindern gepflanzt, wächst die Gartenkresse sehr rasch heran und kann innerhalb von ein paar Tagen geerntet werden.

Weinbeschreibungen verstehen

Weinbeschreibungen verstehen

Geht es um Weinbeschreibungen, reibt man sich manchmal die Augen, wegen der abstrusen Wortakrobatik, die echte und vermeintliche Weinkenner auffahren.

Leinöl

Leinöl

Leinöl ist ein Naturprodukt mit langer Tradition in Europa. Es erobert die Küchen der Schweizer!

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Weinwelt

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Die Schweiz ist ein kleines aber sehr feines Weinland - alles was man über den Schweizer Wein wissen sollte findet man hier.