After Eight Cocktail
Zutaten
| 2 | cl | Kalua (Kaffeelikör) |
|---|---|---|
| 2 | cl | Baileys |
| 2 | cl | Pfefferminzlikör |
Kategorien
Zubereitung
- Ein breites, gut gekühltes Glas bereit stellen und die Zutaten nacheinander über einen Barlöffel zugeben, damit sie sich nicht vermischen.
- Zuerst den Baileys eingiessen und kurz ruhen lassen.
- Für die nächste Schicht einen Barlöffel knapp über die Oberfläche des Baileys halten und den Kahlua langsam darüber laufen lassen. Genauso mit Pfefferminzlikör verfahren. Danach den After Eight Cocktail servieren.
Tipps zum Rezept
Die Zutaten sollten möglichst unterschiedliche Temperaturen haben – der Baileys darf hierbei ruhig etwas kälter sein. Gekühlte Flüssigkeiten vermischen sich langsamer.
Bei diesem Cocktail sollte man ruhig und ohne Hektik arbeiten, da die Schichten sich sonst leichter vermischen. Durch den Barlöffel wird die Fallgeschwindigkeit gebremst und die Schicht bleibt oben.
Falls der Pfefferminzlikör doch schwerer ist (je nach Marke), kann es nötig sein, die Reihenfolge anzupassen.
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