Der italienische Amaretto wird aus Mandel- und Aprikosenkernen hergestellt und schmeckt durch seinen hohen Anteil an Bittermandelöl wunderbar nach Marzipan – wer also Marzipan mag, wird auch bei einem Cocktail mit Amaretto nicht Nein sagen können.
Da auch Vanille im Herstellungsverfahren vom Amaretto einen Anteil hat, ist der Likör süss und sehr verführerisch. Er kann pur, auf Eis oder mit Säften ebenso wie im Kaffee oder erwärmt mit einem Sahnehäubchen getrunken werden.