Saisonkalender

Schweizer Gemüse und Schweizer Obst! In der Schweiz wächst das ganze Jahr über Gemüse und Obst auf Feldern und in Gärten. Je nach Saison kann man erntefrisches, regionales Obst und Gemüse auf dem Teller geniessen. Dabei steht vor allem der nachhaltige und ökologische Anbau mit seinen kurzen Transportwegen und der hohen Qualität der Produkte im Vordergrund. Mit unserem Saisonkalender können wir Ihnen helfen sich bewusst und saisongerecht zu ernähren.

WAS HAT AKTUELL SAISON?

Chinakohl

Chinakohl

Der Chinakohl, der Brassica rapa ist ein sehr zartes Kohlgemüse.

Randen verarbeiten

Randen verarbeiten

Randen sind ein beliebtes Rübengemüse und werden gerne als Salat zubereitet. Das rote Fruchtfleisch ist gesund. So werden Randen richtig verarbeitet.

Maroni Warenkunde

Maroni Warenkunde

Die Tage werden dunkler, es regnet mehr und die Mäntel werden fester zugezogen – es ist Herbst. Endlich ist wieder Maroni-Zeit!

Rosenkohl

Rosenkohl

Rosenkohl mit der botanischen Bezeichnung Brassica oleracea ist ein beliebtes Herbst- und Wintergemüse.

Mandarinen

Mandarinen

Mandarinen sind ein frischer Hochgenuss und liefern gerade im Winter das wertvolle Vitamin C.

Kürbis lagern und kochen

Kürbis lagern und kochen

Der Kürbis wird als Zier- und Speisekürbis angebaut. Wie Kürbis richtig gelagert und verkocht wird, gibt es hier nachzulesen.

UNSERE SAISONKALENDER FÜR OBST & GEMÜSE

Saisonkalender Gemüse

Saisonkalender Gemüse

In unserem Saisonkalender für Gemüse finden Sie die wichtigsten Gemüsesorten und wann diese Saison haben.

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Saisonkalender Obst

Saisonkalender Obst

In unserem Saisonkalender für Obst finden Sie die wichtigsten Obstsorten und wann diese Saison haben.

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