Zucchettisuppe
Diese Zucchettisuppe hat es in sich. Die im Rezept enthaltenen Zutaten machen aus einer einfachen Suppe einen Gaumenschmaus.
Zuccchetti haben beim Kochen einen grossen Vorteil: Sie haben so gut wie keinen Eigengeschmack. Sie lassen sich daher in nahezu allen Gerichten nutzen, da sie den Geschmack der anderen Zutaten annehmen. Dabei sorgen sie für eine gewisse Leichtigkeit im Essen. Zucchetti Rezepte sind daher besonders im Sommer sehr beliebt.
Dabei können die Zubereitungsarten von Zucchini gar nicht vielfältiger sein - egal ob schnelle, vegetarische, vegane Rezepte oder Rezepte mit Hackfleisch - Zucchini schmeckt immer köstlich. Die Klassiker sind wohl Gerichte wie gefüllte Zucchetti, Pastasauce mit Zucchetti, Zucchini-Relish, eingemachte Zucchetti, Zucchetti-Gratin, Zucchetti-Auflauf, Zucchini-Suppe, Zucchetti-Salat oder Zucchini-Kuchen.
Zucchetti harmonieren mit Tomaten und passen sehr gut in eine Lasagne, die sehr würzig wird, wenn sie mit Schafskäse überbacken wird.
Der grosse Vorteil der Zucchetti liegt jedoch in ihrer Lagerfähigkeit. Frische Zucchini sind oft mehrere Wochen haltbar. Am besten schmecken Zucchetti-Rezepte jedoch, wenn dafür junge, kleine Zucchini verwendet werden. Je älter und grösser sie werden, desto weniger fein ist das Fleisch der Frucht.
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Diese Zucchettisuppe hat es in sich. Die im Rezept enthaltenen Zutaten machen aus einer einfachen Suppe einen Gaumenschmaus.
Zucchettigratin mit Kartoffeln schmeckt sowohl als Beilage aber auch als Hauptspeise. Ein tolles, einfaches und vegetarisches Rezept.
Der köstliche Zucchettiauflauf ist im Sommer ein herrliches Gericht. Dieses feine Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.
Dieser geschmackvollen Zucchettisuppe kann sicher niemand widerstehen. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.
Gefüllte Zucchetti mit Hackfleisch und Tomatensauce schmecken köstlich. Hier das gesunde Rezept zum Nachkochen.
Mediterraner Gemüseauflauf wird mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Aubergine und Zucchetti hergestellt. Ein gesundes und vegetarisches Rezept.
Ein schneller Zucchettisalat braucht nur 10 Minuten und schmeckt hervorragend. Dieses Rezept eignet sich bei überraschenden Besuch.
Super feine und gesunde Gemüse-Wähe mit Zucchetti, Broccoli und Rüebli. Das einfache Wähenrezept für eine bekömmliche Hauptspeise oder als Znüni.
Bei diesem Rezept für ein Teigwarengratin werden keine Eier benötigt, dafür jedoch frisches, schmackhaftes Gemüse und rohe Teigwaren.
Eine Zucchetti-Lasagne kann mit anderen Gemüsesorten variiert werden. Dieses Rezept ist ein vegetarischer Gaumenschmaus der Extraklasse.