Feigen Rezepte

Die Feigen, die es bei uns zu kaufen gibt, stammen vorrangig aus den südlichen Ländern Europas und aus Kalifornien. Die Früchte sind klein und können verschiedene Farben von gelb über violett bis hin zu grün haben. Am schönsten sieht das Fruchtfleisch aus, wenn es schön rot ist, aber auch leicht rosa Varianten sind abhängig. Die winzigen Kerne müssen nicht entfernt werden und können mitgegessen werden.

Wenn Sie Feigen Rezepte nachkochen wollen, können Sie sie beispielsweise in Viertel schneiden und in das Dessert geben. Die Haut muss dabei nicht abgeschält werden, wenn es das Rezept nicht vorsieht. Auch unter den Hauptgerichten finden sich Feigen Rezepte, denn je nach Sauce passen sie hervorragend zu Fleisch. Sommerliche Salate lassen sich mit Feigen sehr gut aufpeppen.

Besonders beliebte Feigen Rezepte sind Feigendesserts mit Quark oder Joghurt. Mit Ziegenkäse erhalten die Feigen eine rezente Note. Besonders köstlich ist ein selbsgemachter Feigensenf oder Feigen gebacken im Früchtebrot.