Barbie-Pearl

Name: Barbie-Pearl
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Crashed Ice; 1 EL Feinkristallzucker; 2 cl Grenadine; 80 g Himbeeren, frisch; 80 ml Milch; 30 ml Schlagrahm; 3 cl Wodka; 2 EL Zitronensaft

Ein fruchtiger Cocktail ist unser Barbie-Pearl. Himbeeren, Zitronensaft, Wodka und Milch ergeben eine tolle Kombination.

Foto Fesenko / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (12 Stimmen)

Zutaten

80	g	Himbeeren, frisch
2	EL	Zitronensaft
1	EL	Feinkristallzucker
2	cl	Grenadine
3	cl	Wodka
30	ml	Schlagrahm
80	ml	Milch
3	EL	Crashed Ice

Kategorien

Cocktails Rezepte Wodka Cocktails Normalstarke Cocktails Milch und Schlagrahm

Zubereitung

In einem Topf die Himbeeren aufkochen lassen. Danach durch ein Sieb streichen und auskühlen lassen.
Unterdessen 2 EL Zitronensaft mit Zucker in einen Teller geben. Den Glasrand mit etwas Zitronensaft beträufeln und danach in der Zuckermischung wälzen. Antrocknen lassen.
Das Himbeerpüree mit Grenadine, Wodka, Schlagrahm, Zitronensaft und Milch mit dem Crashed Ice in einem Shaker geben und kräftig schütteln.
Cocktail durch ein Sieb in zwei Cocktailgläser abseihen und sofort geniessen.