Carrot-Cream

Rüebli haben einen ungewöhnlich süssen Geschmack, der sie zu einer ausgezeichneten Cocktailzutat macht.

Carrot-Cream
5 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (76 Stimmen)

Zutaten

1 Stk Eigelb
4 Stk Eiswürfel
1 Schb Orange
2 cl Orangensaft
5 cl Rahm
4 cl Rüeblisaft
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eiswürfel in einen Shaker geben. Rüeblisaft, Rahm und Orangensaft darüber giessen und das Eigelb dazugeben.
  2. Kräftig schütteln, bis der Shaker beschlägt. Den Cocktail in ein gekühltes Glas abgiessen.

Tipps zum Rezept

Den fertigen Cocktail mit einer Orangenscheibe dekorieren.

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