Harry Potters alkoholfreies Butterbier

Zubereitung

1. Die Milch zusammen mit 50 ml Rahm, der Vanilleschote, Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
2. Danach den Topf von der Flamme nehmen und das Malzbier dazugeben.
3. Noch einmal kurz erwärmen und unterdessen die restliche Rahm steif schlagen.
4. Das heisse Butterbier in feuerfeste Gläser füllen und den steifen Rahm darüber geben.