Harry Potters alkoholfreies Butterbier
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Zutaten
| 0.5 | TL | Kakaopulver |
|---|---|---|
| 250 | ml | Malzbier |
| 500 | ml | Milch |
| 100 | ml | Rahm |
| 1 | Stg | Vanilleschote |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.5 | TL | Zimt |
Zubereitung
- Die Milch zusammen mit 50 ml Rahm, der Vanilleschote, Zimt, Kakaopulver und dem Vanillezucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Danach den Topf von der Flamme nehmen und das Malzbier dazugeben.
- Noch einmal kurz erwärmen und unterdessen die restliche Rahm steif schlagen.
- Das heisse Butterbier in feuerfeste Gläser füllen und den steifen Rahm darüber geben.
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