Köstlicher Erdbeercocktail

Wer Erdbeeren mag, wird diesen erfrischenden Weincocktail lieben.

Köstlicher Erdbeercocktail

Bewertung: Ø 5,0 (14 Stimmen)

Zutaten

2 Stk BIO-Limetten
1 Pa Crushed Ice
400 g Erdbeeren
1 Bund Minze
500 ml Wasser zum Kochen
600 ml Weisswein
500 g Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Limetten waschen halbieren und vierteln.
  2. Die Erdbeeren in einem Topf Wasser mit Zucker erhitzen und für 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Jetzt den Saft durch ein Sieb streichen und mit einem 2. Topf auffangen.
  4. 4 Gläser mit Crushed Ice auffüllen und die Limettenstücke und Minzblätter reingeben. Den Fruchtsaft auf 4 Cocktailgläser umfüllen und auskühlen lassen, danach mit dem Weisswein aufgiessen.
  5. Mit Erdbeeren garniert servieren.

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