Köstlicher Erdbeercocktail
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Zutaten
| 2 | Stk | BIO-Limetten |
|---|---|---|
| 1 | Pa | Crushed Ice |
| 400 | g | Erdbeeren |
| 1 | Bund | Minze |
| 500 | ml | Wasser zum Kochen |
| 600 | ml | Weisswein |
| 500 | g | Zucker |
Zubereitung
- Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und in Würfel schneiden. Die Limetten waschen halbieren und vierteln.
- Die Erdbeeren in einem Topf Wasser mit Zucker erhitzen und für 20 Minuten köcheln lassen.
- Jetzt den Saft durch ein Sieb streichen und mit einem 2. Topf auffangen.
- 4 Gläser mit Crushed Ice auffüllen und die Limettenstücke und Minzblätter reingeben. Den Fruchtsaft auf 4 Cocktailgläser umfüllen und auskühlen lassen, danach mit dem Weisswein aufgiessen.
- Mit Erdbeeren garniert servieren.
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