Apfelbrei mit Haferflocken
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Zubereitung
- In einem Topf die Haferflocken mit Wasser bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren einige Minuten kochen lassen, bis diese breiig werden.
- Unterdessen die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Diese danach mit dem Rapsöl zu den Haferflocken geben.
- Nun den Brei von der Herdplatte ziehen und mit dem Pürierstab fein pürieren. Danach nochmals kurz aufkochen lassen.
- Nun kann der Brei genossen werden. Die restlichen Portionen sind ideal, um sie auf Vorrat in Schälchen einfrieren zu können.
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