Heidelbeer-Thymian-Mocktail

Ein toller, alkoholfreier Cocktail, der mit Thymian verfeinert wird und so einen ganz besonderen Geschmack vorweisen kann.

Heidelbeer-Thymian-Mocktail
20 Minuten

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten

1 Stk BIO-Zitrone in Scheiben
0.5 Stk BIO-Zitrone, davon der Saft und der Abrieb
6 Stk Eiswürfel
30 g Heidelbeeren
1 EL Heidelbeerenkonfitüre
3 zw Thymian, frisch
400 ml Tonic Water
2 EL Zucker
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Thymian waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen.
  2. 2 TL vom Thymian in einer Schüssel mit Zucker und Zitronenschale vermengen.
  3. Ein Drittel der Heidelbeeren in einem Shaker zerstossen, sodass der Saft austritt.
  4. Nun die Zucker-Thymianmischung und den Zitronensaft mit der Konfitüre in den Shaker geben und gut schütteln.
  5. Den Drink auf 2 Cocktailgläser verteilen und pro Glas 3 Eiswürfel einfüllen.
  6. Nun die Drinks mit Tonicwater aufgiessen und mit den restlichen Thymianzweigen, Zitronenscheiben und Heidelbeeren garnieren.

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