Heidelbeer-Thymian-Mocktail

Name: Heidelbeer-Thymian-Mocktail
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk BIO-Zitrone in Scheiben; 0.5 Stk BIO-Zitrone, davon der Saft und der Abrieb; 6 Stk Eiswürfel; 30 g Heidelbeeren; 1 EL Heidelbeerenkonfitüre; 3 zw Thymian, frisch; 400 ml Tonic Water; 2 EL Zucker

Ein toller, alkoholfreier Cocktail, der mit Thymian verfeinert wird und so einen ganz besonderen Geschmack vorweisen kann.

Foto AnaMOMarques / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (32 Stimmen)

Zutaten

3	zw	Thymian, frisch
2	EL	Zucker
0.5	Stk	BIO-Zitrone, davon der Saft und der Abrieb
30	g	Heidelbeeren
1	EL	Heidelbeerenkonfitüre
400	ml	Tonic Water
6	Stk	Eiswürfel
1	Stk	BIO-Zitrone in Scheiben

Kategorien

Mocktails Cocktails Rezepte Cocktails mit Fruchtsaft Zitronensaft Tonic Water

Zubereitung

Den Thymian waschen und trocken schütteln. Die Blätter abzupfen.
2 TL vom Thymian in einer Schüssel mit Zucker und Zitronenschale vermengen.
Ein Drittel der Heidelbeeren in einem Shaker zerstossen, sodass der Saft austritt.
Nun die Zucker-Thymianmischung und den Zitronensaft mit der Konfitüre in den Shaker geben und gut schütteln.
Den Drink auf 2 Cocktailgläser verteilen und pro Glas 3 Eiswürfel einfüllen.
Nun die Drinks mit Tonicwater aufgiessen und mit den restlichen Thymianzweigen, Zitronenscheiben und Heidelbeeren garnieren.