Aus Panama stammt dieser karibische Eintopf. Darin werden Kochbananen, Süsskartoffeln und anderes Gemüse zu einem tollen Gericht gezaubert.
Majarete ist ein Maispudding, der vor allem in der Karibik gern als Dessert serviert wird. Unser Rezept wird in der venezolanischen Variante gekocht.