Tarte à l’Oeil-de-Perdrix
Das Rezept für diese Tarte mit Roséwein stammt aus dem Kanton Neuchâtel. Die Menge ist für ein Backblech von 25 cm Durchmesser geeignet.
Neuenburger Rezepte - Dessert
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Schweiz (2)
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Gâteau à la crème neuchâtelois
Hier wird der Rahmguss auf einen Mürbteig geleert und als Wähe gebacken. Das Rezept ist für ein Wähenblech von 30 cm Durchmesser gedacht.
