Kochbuch "Ruthli" des Users Ruthchen12.
Eine ausgezeichnete Hauptgericht, das aufwendiger aussieht, als es ist. Das Whiskey-Kalbssteak mit Reis ist ein tolles Rezept.
Der Zürcher Gourmetklassiker besticht durch die Verbindung von zartem Kalbfleisch und einer aromatischen Rahmsauce.
Dieses reichhaltige Pfannenrezept mit selbstgemachten Spätzli, Speck und geriebenem Käse ergibt ein wunderbares Gericht für die ganze Familie.
Schweinefilet gehüllt in Parmesan ist immer ein Genuss. Das Rezept wird mit Rosmarin verfeinert.
Dieses herzhafte Rezept für Schweinefilet an cremiger Rahmsauce verbindet rustikalen Genuss mit feiner Raffinesse.
Risotto mit herzhaftem Kalbsfond schmeckt herrlich cremig in diesem einfachen und schnell zubereiteten Rezept.
Diese hausgemachten Fleischküchle werden aussen schön knusprig und bleiben innen herrlich zart. Ein Rezept für die ganze Familie!
Das Rezept für ein Cordon bleu ist klassisch und es handelt sich um Plätzli (Schnitzel), das mit Käse und Schinken gefüllt wird.
Cevapcici sind feine Hackfleischröllchen aus der kroatischen Küche. Hier das Rezept dafür.
