Cevapcici

Name: Cevapcici
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 500 g Hackfleisch; 3 Stk Knoblauchzehen; 0.5 Stk Paprika; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 TL Senf; 1 Bund Thymian; 1 Stk Zwiebel

Wer kennt dieses Rezept von Cevapcici nicht? Es ist beliebt und schmeckt vorzüglich. Auch Kinder lieben diese Hauptspeise von Hackfleisch Röllchen.

Erstellt von berni1985

45 Minuten

Hauptspeisen Rezepte

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Bewertung: Ø 3,9 (1707 Stimmen)

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Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Eier
500	g	Hackfleisch
3	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Paniermehl
0.5	Stk	Paprika
1	TL	Paprikapulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	TL	Senf
1	Bund	Thymian
1	Stk	Zwiebel

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Für die selbstgemachten Cevapcici zuerst Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken.
Den Thymian waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken.
Das Hackfleisch gemeinsam mit Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Ei und dem Paniermehl in eine Schüssel geben und alle Zutaten gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zu etwa 4 cm langen fingerdicken Röllchen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis die Cevapcici gut durch sind – natürlich kann man die Cevapcicis auch grillieren.