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Wir kredenzen Teigtaschen mit Würstchen und Schnittlauchricotta. Was für ein wunderbares Rezept!
Das feine Schweizer Menu Gmüaschüechli mit Eierschwämmli ist bestens im Herbst als einfaches Speise geeignet.
Durch seinen milden geschmack ist der Perlpilz perfekt für eine Pilzwähe.