Eiaufstrich mit Hüttenkäse

Um hartgekochte Eier zu verwerten eignet sich unser Eiaufstrich mit Hüttenkäse besonders gut. Ein köstliches Aufstrichrezept.

Eiaufstrich mit Hüttenkäse Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

6 Stk Eier, hartgekocht
1 EL Senf
250 g Hüttenkäse, körnig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
0.5 Bund Schnittlauch, gehackt

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier schälen und klein hacken - in eine Schüssel leeren.
  2. Nun den Hüttenkäse mit Salz, Pfeffer und dem Senf in die Schüssel leeren und alles gut vermengen.
  3. Jetzt noch den gehackten Schnittlauch unterrühren.
  4. Bis zum Geniessen kühlen.

Tipps zum Rezept

Der Eiaufstrich hält sich kühl gelagert ca. 4 Tage.

Eine Prise Currypulver kann für einen besonderen Geschmack ebenso untergehoben werden.

Der Schnittlauch kann durch Dill oder Peterli ersetzt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
76
Fett
4,95 g
Eiweiß
6,95 g
Kohlenhydrate
1,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Traubengelee

TRAUBENGELEE

Die süssen Früchte sind die beste Grundlage für eine leckeres Traubengelee. Dieses Rezept ist vielfach erprobt und beliebt.

Thunfischaufstrich mit Mayo

THUNFISCHAUFSTRICH MIT MAYO

Dieses herrliche Rezept für Thunfischaufstrich wird mit cremiger Mayonnaise zubereitet und ergibt den typischen Brotaufstrich.

Nutella selber machen

NUTELLA SELBER MACHEN

Nutella ist und bleibt einer der beliebtesten Zmorgeklassiker. Wir zeigen euch wie einfach es ist, Nutella selbst zu machen.

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Ein selbstgemachter Thunfischaufstrich ist eine wahre Köstlichkeit. Ein guter Tipp als Snack, für einen Brunch oder als feines Zmorge.

Traubenmarmelade

TRAUBENMARMELADE

Trauben pur heisst es jetzt. Das Rezept für Traubenmarmelade kommt da wie gerufen, wenn man die süssen Früchte haltbar machen möchte.

Nils Salzbutter

NILS SALZBUTTER

Da dieser Aufstrich hierzulande unüblich und schwer zu beschaffen ist, ist Nils Salzbutter ein Rezept für Nostalgiker und Fernwehgeplagte.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE