Teigtaschen mit Würstchen und Schnittlauchricotta

Name: Teigtaschen mit Würstchen und Schnittlauchricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Eiotter; 100 g Ricotta; 1 Bund Schnittlauch; 1 TL Sesam; 1 Pk Strudelteig (fertig); 2 Pa Würstchen

Erstellt von beli1964

Wir kredenzen Teigtaschen mit Würstchen und Schnittlauchricotta. Was für ein wunderbares Rezept!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (30 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Pk	Strudelteig (fertig)
2	Pa	Würstchen
1	TL	Sesam
100	g	Ricotta
1	Bund	Schnittlauch
1	Stk	Eiotter

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Strudelteig in Rechtecke schneiden, den Schnittlauch klein hacken mit Ricotta vermischen.
Die Rechtecke mit Ricottamischung bestreichen und je mit einem Stück Würstchen belegen die Ecken mit Eigelb bestreichen und zu einem Päckchen formen und ganz mit Eigelb gestreichen.
Mit Sesam oder auch Mohn bestreuen. Für 20 Minuten bei ca 160 grad backen.