Unser Muttertagsmenu vegan ist gespickt mit frühlingshaften Delikatessen, die jetzt Saison haben. Für unseren Gourmetschmaus verwenden wir marktfrische Zutaten wie Spargeln, Wildkräuter, Bärlauch und der vegane Kuchen oder die einfachen Muffins können mit Erdbeerensorbet gereicht werden.
Dieses leichte Rezept aus einer Kombination von der klassischen Bruschetta mit grünem Spargel sorgt für eine gelungene Abwechslung. Das feine Rohkost Rezept Fruchtiger Wildkräutersalat mit Avocado ist sehr vitalstoffreich, erfrischend und sehr schnell zubereitet, nur zu! Mit diesem würzigen und einfachen Bärlauch-Spaghetti-Rezept zaubern Sie einen feinen Hauptgang. Das köstliche Kuchenrezept wird vegan und anstatt mit Mehl, mit gemahlenen Haferflocken und Bohnen zubereitet und mit Agavendicksaft gesüsst. Wenns so richtig heiss ist, hilft Ihnen zum Abkühlen unser Rezept für ein erfrischendes Erdbeersorbet. Feine und süsse Muffins, die als veganes Rezept perfekt zu einem tollen Dessert passen oder auch ins Büro für die Kollegen mitgenommen werden kann.
Spargelbruschetta
Fruchtiger Wildkräutersalat mit Avocado
Bärlauch-Spaghetti mit Baumnüssen
Veganer Kuchen ohne Mehl
Erfrischendes Erdbeersorbet
Vegane Muffins
Die Spargelbruschette zum Aperitif bilden einen gelungenen Auftakt, denn sie stimmen uns wunderbar aufs nachfolgende Schlemmermenu ein.
Ein fruchtiger Wildkräutersalat mit der nährstoffreichen Avocado passt als vegane Vorspeise ideal in die Essensphilosophie der Veganer(in). Mit Wildblüten dekoriert erfreut er auch das Auge.
Unkompliziert aber raffiniert präsentiert sich die vegane Hauptspeise: Die rassigen Bärlauchspaghetti mit Baumnüssen sind im Handumdrehen zubereitet und lassen sich festlich anrichten.
Wer die Mama ganz besonders verwöhnen möchte, bäckt ihr zum Muttertag einen veganen Kuchen oder vegane Muffins– die passen perfekt zum Kaffee oder Espresso.
Leicht und erfrischend sind unsere veganen Desserts für den Muttertag. Fruchtsorbet Rezepte passen perfekt in die Jahreszeit und lassen sich gut vorbereiten.
User Kommentare