Zitronengrastee mit Ingwer

Zubereitung

1. Zuerst den Ingwer schälen und in feine Scheiben oder Stücke schneiden.
2. Jetzt das Zitronengras quetschen - dies geht ab besten mit der flachen Seite eines Küchenemessers. Danach das Zitronengras klein schneiden, damit es in ein Tee-Ei passt.
3. Jetzt das Zitronengras in das Tee-Ei geben und es mit den Ingwerscheiben in eine Tasse geben, mit kochendem Wasser übergiessen und 10 Minuten ziehen lassen.
4. Danach das Ei und die Ingwerscheiben entfernen und den Honig darin auflösen.