Chai Latte

Der Chai Latte ist ein absolutes Trend Getränk. Er kommt aus dem indischen und besteht hauptsächlich aus Tee, Milch und Gewürzen.

Chai Latte

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Zutaten

2 Stk Chai-Tee Teebeutel
1 TL Honig oder Zucker
1 Prise Kardamom gemahlen
100 ml Milch
1 Prise Vanillezucker
400 ml Wasser
1 Prise Zimt
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst 400 Milliliter Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen, 2 Teebeutel Chai-Tee einhängen und etwa 7 Minuten ziehen lassen.
  2. Inzwischen die Milch in der Mikrowelle auf lauwarm, nicht zu heiss, erwärmen. Nach Geschmack kommt nun Zimt, Vanillezucker, Honig (bzw. Zucker) und Kardamom dazu. Die Gewürze können nach Geschmack variiert werden.
  3. Dann mit einem Milchschäumer aufschäumen. Wenn dieser nicht vorhanden ist, kann man auch einen Stabmixer dazu verwenden.
  4. Nun wird die aufgeschäumte Milch zum Tee gegeben und heiss genossen.

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