Berner Rezepte - Honig

Süsse Frühlingssuppe mit Rüebli

Für diese süsse Frühlingssuppe mit Rüebli ist Honig das Zauberwort im Rezept.

Chabissalat mit Äpfeln und Speck

In Bern wird Weisskohl ‘Chabis’ genannt und kann in diesem Rezept als feine Vorspeise zubereitet werden mit Apfel und saftigem Speck.

Haselnusslebkuchen

Feines Weihnachtsrezept aus Bern, das relativ einfach zubereitet werden kann und sich um die Weihnachtszeit sehr gut zum Verschenken eignet.