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Ein feines Risottorezept mit frischer Zitrone und gesundem Romanesco, dass sehr gut zu einem saftigen Steak passt oder auch nur als Hauptspeise.
Eine Schutzengel-Gemüsepfanne wird mit Reis vermischt. Das Rezept schmeckt mit gebratenen Pouletbrüschtlistreifen einfach unwiederstehlich.
