Diese ausgefallene Beilage schmeckt herrlich leicht und eignet sich auch, wenn Gäste kommen. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.
Das gesunde Rezept mit frischen Auberginen wird an einem leichten Dressing angerichtet und schmeckt unglaublich gut als leichte Vorspeise.
Du möchtest ein Highlight für den 1. August oder als Vorspeise? Dann ist unsere Schweizer Apéro-Torte genau das richtige.