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Ein Sauerteigbrot Grundrezept braucht für die Fertigstellung mindestens 50 Stunden, aber der Aufwand für dieses einmalige Rezept lohnt sich.
Ein Roggenbrot enthält viele Nährstoffe, ist sehr gesund und knusprig. Das Rezept mit Buttermilch gelingt sicher und schmeckt saftig.
