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Das Rezept für gebrühte Kugeln aus dem Schweizer Kanton Bern wird wie ein Brandteig zubereitet und anschliessend frittiert und schmeckt köstlich!
Kleine Bällchen aus Brandteig werden knusprig in heissem Fett ausgebacken und schmecken süss zu feinem Glacé oder einer Dessertcreme.
