Öpfelchüechli
Als Dessert oder kleine Zwischenmahlzeit sind die herrlich, fruchtigen Öpfelchüechli unwiderstehlich. Ein verführerisch, köstliches Rezept.
Frittier Rezepte
Von Frittieren spricht man, wenn Lebensmittel in Fett ausgebacken werden. Dies kann entweder mithilfe einer Fritteuse geschehen oder aber mit viel Fett in einer Pfanne vorgenommen werden. Das Öl muss sehr heiß sein, da das Frittiergut ansonsten zu viel Fett aufnehmen würde.
Frittier Rezepte beschäftigen sich oft mit Gemüse, aber auch mit Fleisch. Die wohl bekanntesten Frittier Rezepte haben Pommes und Kroketten zum Ziel. Ebenso werden Schnitzel gerne frittiert. Allerdings müssen Fleisch und die meisten Gemüsesorten zunächst mit einem Teig oder einer Panade ummantelt werden, damit sie knackig und kross werden und eine Kruste erhalten.
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BELIEBTESTE FRITTIEREN REZEPTE
Fasnachtschüechli
Ein köstliches Schweizer Dessert zaubern Sie mit diesem Rezept. Frisch gebacken schmecken die Fasnachtschüechli besonders gut.
Quarkini
Die unwiderstehlichen Quarkinis schmecken einfach himmlisch. Überzeugen Sie sich selbst von dem einfachen Rezept.
Kartoffel-Kroketten
Kartoffel-Kroketten sind einfach in der Zubereitung und passen zu zahlreichen Gerichten. Hier ein super Rezept für die beliebte Beilage.
Berliner Krapfen mit Vanillecreme
Berliner Krapfen mit Vanillecreme sind sehr bekannt und beliebt. Das Rezept schmeckt zu jeder Jahreszeit.
Schlüferli
Die Schlüferli sehen verführerisch aus und schmecken einfach wunderbar. Mit diesem tollen Rezept werden Sie Ihre Gäste verzaubern.
Buttermilch Pouletkeulen
Ein schmackhaftes Gericht bereiten Sie mit diesem Rezept für die Buttermilch Poulet Stücke zu. Frittiert schmeckt das Huhn aussergewöhnlich würzig.
Traditionelle Zigerkrapfen
Traditionelle Zigerkrapfen sind klassisch und sehr lecker. Ein perfektes Fingerfood Rezept.
Berliner nach Konditor Art
Berliner nach Konditor Art können mit Aprikosen-, Erdbeeren- oder Waldbeerenkonfitüre gefüllt werden. Ein Klassiker unter den Rezepten.
Apfelküchlein
Dieses leckere Apfelküchlein ist ein köstlicher Nachtisch oder Snack für den Nachmittag. Säuerliche Äpfel werden mit einem Teig ummantelt.
