Gänseschmalz
Aus überschüssigem Fett der Gans kann dieses Rezept für ein Gänseschmalz ganz einfach zubereitet werden.
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Gänsebrust an Kompott mit grünem Salat
Eine spezielle Vorspeise mit geräucherter Gans an einem selbstgemachten Kompott an frischem, gemischtem Salat. Das einfache Vorspeisenrezept.
