Himbeerschaum
Himbeerschaum - ein cremiger Hochgenuss, dem die Himbeeren den besonderen Geschmack verleihen.
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Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Für den Himbeerschaum zuerst die Himbeeren und den Sirup mit der Hälfte des Kefirs in einen Mixer geben und gut durchschlagen.
- Danach den restlichen Kefir und den Rahm unter die Masse heben und in ein beliebiges Glas füllen.
- Mit Himbeeren und/oder essbaren Blüten garnieren.
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