Himbeerschaum

Himbeerschaum - ein cremiger Hochgenuss, dem die Himbeeren den besonderen Geschmack verleihen.

Himbeerschaum

Bewertung: Ø 4,0 (160 Stimmen)

Zutaten

100 g Himbeeren
1 EL Himbeersirup
250 g Kefir
2 EL Rahm
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Himbeerschaum zuerst die Himbeeren und den Sirup mit der Hälfte des Kefirs in einen Mixer geben und gut durchschlagen.
  2. Danach den restlichen Kefir und den Rahm unter die Masse heben und in ein beliebiges Glas füllen.
  3. Mit Himbeeren und/oder essbaren Blüten garnieren.

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