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Okroshka ist eine kalte Suppe aus der russischen Küche. Die köstliche Gazpacho wird mit Kartoffeln, Gurken, Radieschen, Schinken und Kefir zubereitet.
Cilbir ist die türkische Variante von Eier Benedikt. Verfeinert mit frischem Joghurt, Chili-Butter, Dill und Peterli. Ein Gedicht!
