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Das wohl cremigste Risottorezept überhaupt mit Mascarpone und Parmesan, da zergeht jedem schon vor dem Servieren das Wasser im Munde.
Das unglaublich cremige Spargelrisotto mit feiner Mascarpone und beiden Spargelsorten ergibt eine tolle Beilage zu einem leckeren Fleischgericht.
