Das leichte Creperezept ist mit Frischkäse und feinem Lachs gefüllt und ergibt ein leichtes Zmittag oder auch ein tolles Brunch.
Kräuter-Kratzete sind ähnlich wie Kaiserschmarrn nur nicht süss. Sie werden gerne als Beilage zu Spargel genossen und stammen aus der badischen Küche.
