Warmer Haferbrei mit Früchten

Name: Warmer Haferbrei mit Früchten
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 90 g Haferflocken, fein; 1 EL Honig; 250 ml Milch; 1 Prise Salz; 250 ml Wasser; 30 g Brombeeren, frisch; 4 Stk Erdbeeren, frisch; 30 g Heidelbeeren, frisch; 30 g Himbeeren, frisch; 2 Stk Johannisbeer-Rispen; 4 Stk Kirschen; 2 EL Zucker

Der warme Haferbrei mit Früchten ist ein beliebter Zmorge-Klassiker, der mit diesem Rezept ganz einfach zubereitet werden kann.

Foto NewAfrica/Deposit

Bewertung: Ø 5,0 (23 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

Zutaten für den Haferbrei:

250	ml	Milch
250	ml	Wasser
90	g	Haferflocken, fein
1	EL	Honig
1	Prise	Salz

Zutaten für die Früchte:

30	g	Himbeeren, frisch
30	g	Brombeeren, frisch
4	Stk	Kirschen
4	Stk	Erdbeeren, frisch
30	g	Heidelbeeren, frisch
2	Stk	Johannisbeer-Rispen
2	EL	Zucker

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Früchte vorbereiten: waschen und bei Bedarf klein schneiden. Johannisbeeren von den Rispen zupfen.
Das Obst nun in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze gemeinsam mit dem Zucker erwärmen - dabei immer wieder durch rühren, bis der Zucker geschmolzen ist.
Unterdessen für den Haferbrei die Milch mit dem Wasser und den Haferflocken zum Kochen bringen, dabei Honig und Salz einrühren. 5 Minuten unter ständigem Rühren schwach köcheln lassen, bis eine cremige Masse entsteht.
Den Brei nun auf 2 Schüsseln verteilen und mit den Früchten belegen und warm geniessen.