Der finnische Flammlachs ist ein tolles Rezept, dass das ganze Jahr über genossen werden kann.
Das Rezept für einen skandinavischen Kalops ist eine pikante und würzige Hauptspeise.
Das feine, schwedische Tarterezept, das nicht gebacken wird, sondern im Kühlschrank gekühlt ein tolles Vorspeisen- oder Apérogericht ergibt.