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Ein besonderes Herbstsalat-Rezept ist unser warmer Salat mit Leber. Er wird mit Birnenstücken und einer Orangen-Vinaigrette verfeinert.
Radicchio kommt mit einer bitteren Note daher, wird jedoch in diesem Rezept mit der Süsse der Birnen verfeinert und ergibt eine tolle Vorspeise.
Dieses Vorspeisenrezept munded ausgezeichnet aufgrund des würzigen Gorgonzola und des bitteren Radicchio. Unbedingt ausprobieren!
