Schinken-Birnen-Apero

Unser Schinken-Birnen-Apero kann zu Ostern und Muttertag schön dekoriert als Vorspeise serviert werden.

Schinken-Birnen-Apero
15 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (67 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Birnen
2 Stk Camembert, mild
0.5 Bund Rucola
150 g Serano-Schinken
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Birnen waschen, den Stiel jeweils entfernen und achteln. Jedes Birnenstück mit etwas Zitronensaft beträufeln, sodass das Fruchtfleisch nicht braun wird.
  2. Den Cambembert in 14 Teile schneiden.
  3. Nun jede Birnenspalte mit einer Spalte Camembert und einem Rucolablatt mit dem Schinken umwickeln und jeweils 7 Stück auf einem Teller anrichten.

Tipps zum Rezept

Dazu reichen wir Gebäck.

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