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Ein glutenfreier Blätterteig wird mehrmals übereinander geschlagen, sodass die einzelnen Lagen des Teiges entstehen. Hier das Rezept zum Ausprobieren.
Das Schweizer Rezept für gebackenes Schweinsfilet im Teig wird mit frischem Basilikum zubereitet und schmeckt köstlich!
Frische Brennnesseln direkt aus dem Wald sind sehr gesund für den Harn, hier unser feines Rezept für Blätterteigstrudel mit Blattspinat und Brennnessseln.
