Schinkengipfeli
Schinkengipfeli werden mit Blätterteig zubereitet. Ein köstliches Rezept, das man unbedingt ausprobieren sollte.
Blätterteig Rezepte
Blätterteig Rezepte sind durchaus eine gewisse Herausforderung. Blätterteig besteht aus einem Teig, der dünn ausgerollt und immer wieder gefaltet wird, sodass mehrere Hundert Schichten entstehen. Wird Blätterteig im Ofen gebacken, wird er schön knusprig und erhält eine goldgelbe Farbe, wenn er vorher an der Oberfläche mit Eigelb oder mit Dosenmilch bestrichen wird.
Blätterteig Rezepte drehen sich aber nicht nur rund um die Herstellung des feinen Teigs, sondern auch um die Füllung. Aus Blätterteig können Sie süsse Köstlichkeiten backen, beispielsweise mit Nussnougatcreme gefüllte Croissants. Sie können Blätterteig Rezepte aber auch mit einer pikanten Füllung versehen, zum Beispiel mit Hackfleisch oder Gemüse und sind daher perfektes Apérogebäck.
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BELIEBTESTE BLÄTTERTEIG REZEPTE
Pestoschnecken
Pestoschnecken sind als Snack auf jeder Party einfach ein Gedicht. Dieses Rezept ist schnell und einfach vorzubereiten.
Pastetlifüllung mit Kalbfleisch
Eine köstliche Pastetlifüllung mit Kalbfleisch bereiten Sie mit diesem tollen Rezept. Dieses Rezept ist für Pastetliliebhaber ein Gedicht.
Selbstgemachter Blätterteig
Ein selbstgemachter Blätterteig kann mit allerhand Köstlichkeiten belegt werden. Das Rezept braucht zwar etwas Zeit, schmeckt dafür aber sehr fein.
Wurstweggen
Mit diesem tollen Rezept gelingen Ihnen die schweizer Wurstweggen garantiert. Dieses Gericht kommt bei Gross und Klein bestens an.
Rezenter Blätterteig-Apéro
Dieser Blätterteig-Apéro mit Rohschinken und Gruyères-Käse erinnert in seiner Form an süsse Prussiens. Ein tolles, schnelles Rezept.
Apfeljalousie
Apfeljalousie sieht nicht nur toll aus, es schmeckt auch traumhaft. Dieses einfache Rezept ist schnell in der Zubereitung.
Hüttenkäse-Schnecken
Feine Blätterteig-Schnecken - körniger Hüttenkäse in Blätterteig gehüllt. Das Rezept für den leichten, kleinen Hunger zwischendurch.
Zucchetti-Strudel
Der feine Zucchetti-Strudel mit Schinken und geriebenem Käse. Das einfache Rezept das sich super für einen leichten Mittag eignet.
Filet Wellington
Mit diesem köstlichen Filet Wellington bringen Sie Abwechslung auf die festliche Tafel. Dieses Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.
