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Knusprige Kartoffel-Rüebliplätzli werden zur Fastenzeit sehr geschätzt. Ein feines Rezept, welches nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Als einfaches Brunch am Wochenende oder als Hauptgang mit einem grünen Salat serviert, schmeckt schmecken uns Omeletten mit Schinken besonders gut.
