Fleischsauce aus unreifen Trauben

Name: Fleischsauce aus unreifen Trauben
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Bund Koriander; 1 Prise Salz; 0.5 kg Weintrauben, unreif

Diese leckere Fleischsauce aus unreifen Weintrauben passt perfekt zu Fleisch, aber auch zu Meeresfrüchten und Fisch.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,1 (65 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

0.5	kg	Weintrauben, unreif
1	Bund	Koriander
2	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die unreifen Trauben mit einem Holzstößel kneten und den Saft ausdrücken.
Den Knoblauch zerdrücken und mit dem Koriander- und der Salzmischung mit Weintrauben-Saft vermischen.
Zum Kochen bringen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,25 g

Eiweiß

3,84 g

Kohlenhydrate

17,87 g

Detaillierte Nährwertinfos

Fleischsauce aus unreifen Trauben

Zutaten für 1 Portion

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Zubereitung

Nährwert pro Portion

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