Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte

Schnelle Rezepte sollten Sie immer bereithalten, denn es kann stets passieren, dass Sie gerade einmal nur wenig Zeit zum Kochen haben. Schnelle Rezepte zeichnen sich dadurch aus, dass sie schnell zubereitet werden können. Dies betrifft einerseits die Kochzeit, andererseits aber die Dauer der Zubereitungsarbeiten.

Auch an den Zutaten lassen sich schnelle Rezepte erkennen, denn es sollte nicht viel Schneidearbeit erforderlich sein. Gemüse, das direkt verarbeitet werden kann, wird bevorzugt verwendet. Fleisch wird am besten direkt in Form von Plätzli oder als Hackfleisch verwendet, da so nicht mehr viel geschnitten werden muss.

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BELIEBTESTE SCHNELLE REZEPTE REZEPTE

Einfaches Rührei

Einfaches Rührei

3275 Bewertungen

Einfaches Rührei eignet sich als Zmorge und ist in wenigen Minuten zubereitet. Ihre Familie wird von dem schmackhaften Rezept begeistert sein.

Quarkkuchen Abrakadabra

Quarkkuchen Abrakadabra

5838 Bewertungen

Quarkkuchen Abrakadabra trägt diesen Namen, weil er sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Der Geschmack dieses Rezeptes wird Sie auch verzaubern!

Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto

439 Bewertungen

Ein Basilikum-Pesto ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt sehr lecker. Dieses Rezept wird gerne zu Nudelgerichten serviert.

Fruchtiges Himbeertiramisu

Fruchtiges Himbeertiramisu

282 Bewertungen

Ein fruchtiges Himbeertiramisu kann zusätzlich mit frischen, reifen Himbeeren garniert werden. Dieses traumhafte Rezept sieht verführerisch aus.

Hackbällchen

Hackbällchen

1226 Bewertungen

Sarftig und zart schmecken die kleinen Hackbällchen, die Ihnen mit diesem einfachen Rezept im Nu gelingen.

Eierschwämmli gebraten

Eierschwämmli gebraten

858 Bewertungen

Eierschwämmli gebraten werden mit frischer, weicher Butter verfeinert. Überzeugen Sie sich selbst von dem tollen Rezept.

Griessbrei Grundrezept

Griessbrei Grundrezept

1613 Bewertungen

Dieser Griessbrei ist schnell und einfach zubereitet. Ein Grundrezept, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.

Würzige Chinesische Nudelpfanne

Würzige Chinesische Nudelpfanne

245 Bewertungen

Eine würzige Chinesische Nudelpfanne schmeckt pikant und kann zusätzlich mit Ananas aufgepeppt werden. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

Italienisches Salatdressing

Italienisches Salatdressing

1273 Bewertungen

Das Rezept für das italienische Salatdressing ist für den grünen Salat bestens geeignet und im Sommer sehr erfrischend.

Marronimousse

Marronimousse

359 Bewertungen

Ein köstliches Dessert zaubern Sie mit dem einfachen Rezept. Marronimousse ist ein gelungener Abschluss eines Menüs.

ALLE SCHNELLE REZEPTE REZEPTE

Schnelle Rezepte und gutes Essen

Gutes, schmackhaftes Essen stellt eigentlich für jeden Menschen einen Genuss dar. Von Tag zu Tag die exquisiten Kochkünste des Lieblingsrestaurants zu nutzen, ist jedoch schlichtweg zu teuer. Folglich bleibt nur die Küche im Eigenheim zwecks Selbstverpflegung zur Auswahl. Doch hier gilt: Wer selber kocht, benötigt Zeit, und Zeit ist bekanntlich Geld. Demnach wird das selber kochen gleich in zweifacher Hinsicht zu einem teuren Unternehmen – so zumindest die weitverbreitete Meinung. Dass dem jedoch eindeutig nicht so ist, beweisen die folgenden Zeilen, in denen es ein paar äusserst schnelle Rezepte zu finden gibt, die sogar noch den Geldbeutel schonen und schlichtweg gut schmecken.

Die Pfanne – sei sie nun antihaftbeschichtet oder induktionsgeeignet – gilt als die Turbolösung schlechthin, wenn es um das Braten, Brutzeln und Brodeln im Küchenlager geht. Kein Wunder also, dass für einen grossen Grossteil schneller Rezepte auch die Pfanne – und eben nicht der tiefkühlpizza-freundliche Backofen – genutzt wird. Einen absoluten Pfannenklassiker stellen zum Beispiel sämtliche Formen an Pfannenkuchenvarianten dar. Mehl, Eier, Milch und das passende Etwas à la Nussnugatcreme & Co. bilden schliesslich bereits die Grundlage für den Kuchenspass aus der Pfanne.

Wer es wiederum besonders herzhaft und wild durcheinander mag, sollte sich einmal an eine Gemüsepfanne herantrauen. Hier sind dem persönlichen Geschmack nämlich keine Grenzen gesetzt, sodass auch das regionale Marktangebot bestens genutzt werden kann: Eine Brokkoli-Karotten-Pfanne samt Sesam- und Sonnenblumenkörner-Topping beispielsweise vermag nicht nur bei allen Gemüsefans dicke Pluspunkte sammeln.

Nudeln gelten bekanntlich als eine besonders zeitsparende Nahrungsmittelgruppe. Wenn da nicht die Sosse wäre ... Mit dem Rezept für eine Speck-Brokkoli-Tomaten-Sosse darf sich der Nudelfreund von heute aber durchaus in weniger als 10 Minuten eine erstaunlich aromatische und ausgefallene Sosse zaubern.

Ebenfalls sehr schnell und noch einen Tick günstiger: Eier in Senfsosse. Hierfür einfach wie gewohnt Eier kochen und dabei Schlagsahne, Milch und etwas Gemüsebrühe erhitzen, mit Petersilie, Salz, Pfeffer und zwei Arten Senf (zum Beispiel scharfen und körnigen Senf) würzen. Zum Schluss mit etwas Stärke anbinden und (je nach Geschmack) einen Spritzer Honig in die Sosse geben.

Schnelle Rezepte, die wirklich gut schmecken und recht wenig Küchenfachwissen voraussetzen, sind also keine Legende.

PS: Wer noch ein paar zusätzliche Minuten seiner Zeit opfern will, darf sich selbstverständlich auch eine passende Beilage wie einen angebratenen Schinken oder – ganz klassisch – eine Handvoll Salzkartoffeln zubereiten.

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