Vegane Rezepte

Vegane Rezepte

Vegane Rezepte kommen komplett ohne tierische Produkte aus. Fleisch wird hier in keiner Weise verwendet, aber auch sonst keine Produkte, die von Tieren stammen. Vegane Rezepte beinhalten also beispielsweise keine Eier, Milchprodukte, Honig oder Fisch. Selbst Gelatine darf nicht verwendet werden, da sie ebenfalls aus Tieren hergestellt wird.

Es gibt jedoch inzwischen verschiedene Produkte, mit denen einige dieser Zutaten auf pflanzlicher Basis ersetzt werden können. Milch kann beispielsweise durch Sojamilch ersetzt werden. Statt Fleisch kommen Tofu und Schnitzel aus Getreidearten auf den Tisch.

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