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Prussiens, das wohl einfachste Gebäck überhaupt, sind wirklich wunderbar, denn das Rezept für den süssen Blätterteig schmeckt gross und klein.
Das Filet Wellington wird aus zartem Rinderfilet zubereitet, ummantelt von Steinpilzen und Champignons im Blätterteig.
Mille-feuille ist ein französischer Kuchen aus geschichtetem Blätterteig. In unserem Rezept gefüllt mit herrlichem Rum-Schokoladenmousse.
Ein tolles Backrezept ist dieses hier - mit feinem Blätterteig - für knusprig, zarte Arlettes.
