Französische Rezepte

Französische Rezepte

In Frankreich ist die Haute Cuisine zuhause. Aber natürlich gibt es auch völlig bodenständige französische Rezepte. Die französische Küche zeigt je nach Region verschiedene Einflüsse aus den umliegenden Ländern. Im Süden Frankreichs wird vor allem leicht und mediterran gekocht. Je weiter nördlich man dagegen geht, desto mehr herrschen deftige Gerichte und üppige Sahnesaucen vor.

Es gibt viele bekannte französische Rezepte. Die Bouillabaisse ist eine leckere Fischsuppe aus Marseille. Auch bei den Desserts können die Franzosen punkten. Egal ob Tarte Tatin, Crème brulée oder Mousse au Chocolat, hier warten viele Leckereien.

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BELIEBTESTE FRANKREICH REZEPTE

Crepes - Pfannkuchen

Crepes - Pfannkuchen

118 Bewertungen

Crepes (Pfannkuchen) sind bretonische Köstlichkeiten. Das Rezept lässt viele Varianten für die Füllung offen.

Ratatouille

Ratatouille

82 Bewertungen

Das bekannte französische Ratatouille ist ein Rezept mit Zucchetti, Auberginen, Peperoni und Tomaten.

Creme Brulee

Creme Brulee

138 Bewertungen

Eine Creme Brulee ist ein Dessert von Weltruf. So einfach ist die Herstellung nicht, aber mit diesem Rezept kein Problem.

Croissants Grundrezept

Croissants Grundrezept

111 Bewertungen

Selbstgemachte Croissants bringen französisches Flair nach Hause. Ein tolles Rezept für ein köstliches Frühstück.

Französische Salatsauce

Französische Salatsauce

311 Bewertungen

Die beliebte, französische Salatsauce ist mit diesem Rezept einfach, schnell und günstig zubereitet.

Kastanien-Mousse mit Schlagrahm

Kastanien-Mousse mit Schlagrahm

148 Bewertungen

Ein Kastanie-Mousse mit Schlagrahm schmeckt sehr lecker auch zu Glace. Dieses Rezept ist einfach zubereitet und schmeckt grandios.

Lachstartar

Lachstartar

165 Bewertungen

Dieses leckere Lachstartar kommt bei Parties als Dip zu Kräckern sehr gut an. Überzeugen Sie sich selbst von dem köstlichen Rezept.

Mousse au chocolat mit Espresso

Mousse au chocolat mit Espresso

50 Bewertungen

Mousse au chocolat mit Espresso ist eine Nachspeise aus der französischen Küche und ein sehr bekanntes sowie beliebtes Rezept für ein Dessert.

Einfache Sauce Tartare

Einfache Sauce Tartare

62 Bewertungen

Einfache Sauce Tartare stammt aus der französischen Küche. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und köstlich zu Fisch, Gemüse und Gebackenen.

Pikanter Flammkuchen

Pikanter Flammkuchen

41 Bewertungen

Ein pikanter und würziger Flammkuchen passt hervorragend als Hauptgericht, sowie als Beilage.

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