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Die berühmte marokkanische Gewürzmischung, von der verschiedenste Varianten mit bis zu 30 Zutaten gibt. Dieses Rezept schmeckt sehr aromatisch.
Eine zuckerfreie Gewürzmischung ideal für Schweinefleisch und Geflügel, aber auch zum Verfeinern von Gemüse und Gschwellti.
Dukkah ist eine ursprünglich nordafrikanische Gewürzmischung. Sie passt zu Fleisch, Gemüse, Pasta, Linsen, Salat, Eiern oder Joghurt.
Die mexicanische Gewürzmischung eignet sich für alle Gerichte der mexicanischen Küche, vor allem aber zum Würzen von Tacos, Burritos und Salsa.
Jerking, ist eine traditionelle Art, Fleisch und Fisch haltbar zu machen. Wir verwenden die Gewürzmischung aber auch gerne zum Würzen von Gemüse.
Das selbstgemachte Asia-Kräutersalz eignet sich perfekt für Fleisch- und Fischrezepte aus der asiatischen Küche.
