Asia-Kräutersalz mit Chili, Knoblauch und Ingwer
Das selbstgemachte Asia-Kräutersalz eignet sich perfekt für Fleisch- und Fischrezepte aus der asiatischen Küche.
Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst den Ingwer und Knoblauch schälen und in möglichst kleine Würfel schneiden.
- Den Koriander waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und möglichst fein hacken.
- Das Meersalz nun mit Ingwer, Knoblauch und Koriander verrühren und mit Chiliflocken verfeinern. In einem luftdichten Gefäss aufbewahren.
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