Backpulver-Ersatz mit Natron

Name: Backpulver-Ersatz mit Natron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 6 EL Apfelessig; 5 g Natron

Möchtet ihr ein tolles Rezept auf Vorrat probieren? Unser Backpulver-Ersatz mit Natron ist in wenigen Minuten fertig.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,7 (20 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	g	Natron
6	EL	Apfelessig

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5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Das Mehl, welches ihr für euer Backwerk benötigt, mit dem Natron vermischen und den Essig danach einarbeiten.
Danach kann der Teig nach eurem Rezept zubereitet werden.

Statt dem Essig kann auch Zitronensaft verwendet werden.

Diese Menge an Backpulver-Ersatz ist für Teige geeignet, die keine säurehaltigen Zutaten beinhalten und 500 g Mehl benötigen.

Nach dem Backen ist von der Säure nichts mehr zu schmecken.

kcal

Fett

0,00 g

Eiweiß

0,29 g

Kohlenhydrate

0,43 g

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