Schweinefleisch räuchern
Das relativ einfache Rezept wie man Schweinefleisch räuchert, was zuerst gepökelt wird, um ein schmackhafes Stück Fleisch herzustellen.
Grundrezepte - Kochen für Gäste, Wacholder
Rezepte weiter einschränken:
Herbst (3), Fleisch (3), Dinner for Two (2), Lorbeer (2), Hauptspeise (2), Gewürznelken (2), Braten (2), Schweiz (2), Winter (2), Neutrale Basische Rezepte (2), Schweinefleisch (2)
4 Rezepte gefunden - Seite 1 / 1
Kasselerscheiben mit Weisskraut
Eine deftige Hauptspeise mit saftigem Kasseler und frischem Weisskraut. Das deutsche-Rezept für eine sättigende Hauptspeise.
Gemspfeffer
Das herbstliche, saftige Rezept aus frischer Gemse an einer herbstlichen Sauce. Das beste Fleisch erhält man, wenn das Fleisch 5 Tage gebeizt wird.
Nussschinkenbrot mit Gemüse
Das Schweizer Rezept für ein Nussschinkenbrot mit Gemüse wird mit Wacholderbeeren, Birnen und Haselnüssen zubereitet.
